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Indicazioni:
Sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice, quindi aggiungere la farina setacciata.
Versare l’impasto in una teglia rivestita con carta da forno.
Infornare a 170°C per 10 minuti.
Per il ripieno: mescolare i tuorli, lo zucchero vanigliato e lo zucchero, quindi aggiungere anche l’amido di mais.
Aggiungere il latte tiepido, trasferire il composto in un pentolino e cuocere sul fuoco a fiamma bassa finché non si addensa.
Ora mescolare la gelatina idratata.
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