Torta all’Arancia Super Soffice e Cremosa

 Versare l’impasto in uno stampo da 26 cm di diametro (oppure 24 cm per una torta più alta) precedentemente imburrato e infarinato.
 Infornare in forno preriscaldato a 175°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino esce asciutto.
 Lasciare raffreddare completamente prima di sformare.
2. Preparazione della crema all’arancia:
 In un pentolino, mescolare zucchero e amido di mais.
 Aggiungere gradualmente il succo d’arancia, mescolando bene per evitare grumi.
 Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a ottenere una crema densa e vellutata.
 Lasciare raffreddare leggermente la crema.
3. Assemblaggio della torta: