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Per la glassa:
80 g di zucchero a velo
succo d’arancia
Fiocchi di cocco
preparazione
Per prima cosa ungere uno stampo per torte (ciambellone, ghirlanda, scatola, ecc.) e metterlo in frigorifero. Preriscaldare il forno a 180°C calore superiore/inferiore.
Ora sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto denso e cremoso. Unire poi l’olio, il succo e la scorza d’arancia.
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