Torta all’acqua al cacao: la ricetta del dolce soffice e leggero senza latte e uova – Page 2

Aggiungi gli ingredienti liquidi:
- Versa l’acqua a temperatura ambiente e l’olio di semi a filo, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
- Se ti piace, aggiungi l’estratto di vaniglia per un aroma più intenso.
- Continua a mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Versa l’impasto nella tortiera:
- Rivesti una tortiera da 22 cm con carta forno (oppure ungila leggermente e infarinala).
- Versa l’impasto nella tortiera e livella la superficie con una spatola.
Cuoci la torta:
- Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).
- Inforna e cuoci per circa 40-45 minuti.
- Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta!
Lascia raffreddare e decora:
- Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente nella teglia.
- Una volta fredda, spolvera la superficie con zucchero a velo se desideri.

Varianti golose: Aggiungi gocce di cioccolato all’impasto per renderla ancora più sfiziosa!
Conservazione: La torta all’acqua al cacao si conserva morbida per 3-4 giorni a temperatura ambiente sotto una campana di vetro.
Senza glutine: Puoi sostituire la farina 00 con una farina senza glutine per adattarla alle tue esigenze alimentari.

Buon appetito! 🍰