Torta alla crema di mele

• 1/4 cucchiaino di sale
• 100g di burro morbido
• 2 uova

Per la copertura:

• 200g di panna da montare
• 2 cucchiai di zucchero

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Prepara la base: mescola la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungi il burro freddo e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Stendi la base in una teglia imburrata e infarinata.
4. Prepara la crema: mescola le mele, lo zucchero, la farina, la cannella e il sale. Aggiungi il burro morbido e le uova. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.