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- Miscela il formaggio: Miscela il formaggio cremoso con il formaggio grattugiato, l’uovo, il latte, il sale e il pepe.
- Spalma il formaggio: Spalma il composto di formaggio sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm intorno ai lati.
- Piega la pasta sfoglia: Piega la pasta sfoglia sui lati per formare un bordo.
- Spennella con burro fuso: Spennella la superficie della torta con burro fuso.
- Cuoci la torta: Cuoci la torta in forno per circa 25-30 minuti, fino a quando è dorata e cotta.
- Servi: Servi la torta al forno al formaggio calda, eventualmente accompagnata da un’insalata o da verdure.
Consigli
- Utilizza una pasta sfoglia di alta qualità per ottenere un risultato migliore.
- Non esagerare con la quantità di formaggio, altrimenti la torta potrebbe diventare troppo cremosa.
- Utilizza un forno ben caldo per cuocere la torta.
Variazioni
- Puoi aggiungere altri ingredienti al composto di formaggio, come ad esempio spinaci o prosciutto.
- Puoi utilizzare diverse tipologie di formaggio, come ad esempio Gorgonzola o Mozzarella.
- Puoi servire la torta al forno al formaggio come antipasto o come piatto principale.
Spero che ti piaccia questa ricetta! Buon appetito!
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