torta al formaggio cotta al forno è perfetta per uno spuntino o un delizioso dessert

1. Preparare la base: In un mixer, frullare i biscotti secchi fino a ottenere una polvere fine. Aggiungere il burro fuso e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Stendere il composto in una tortiera di 24 cm di diametro e cuocere per 10 minuti.
2. Preparare il ripieno: In un mixer, frullare il formaggio cremoso con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere il sale e la vaniglia e mescolare.
3. Versare il ripieno: Versare il ripieno sulla base di biscotti e livellare.
4. Cuocere la torta: Cuocere la torta per 45-50 minuti o fino a quando il ripieno è set e la torta è dorata.
5. Lasciare raffreddare: Lasciare raffreddare la torta completamente prima di servire.

Consigli

• Utilizzare un formaggio cremoso di alta qualità per ottenere un ripieno cremoso e saporito.
• Non aprire il forno durante la cottura per evitare che la torta si afflosci.
• Lasciare raffreddare la torta completamente prima di servire per evitare che si rompa.