Torta al Cioccolato: Un Capolavoro Dolce per Ogni Occasione

Ganache al cioccolato

1. Fai sciogliere il cioccolato: Fai sciogliere il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria o nel microonde.
2. Aggiungi la panna: Aggiungi la panna da montare al cioccolato sciolto e mescola bene.
3. Lascia raffreddare: Lascia raffreddare la ganache al cioccolato a temperatura ambiente.

Assemblaggio

1. Sforna la torta: Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente.
2. Spalma la ganache: Spalma la ganache al cioccolato sulla torta.
3. Decora: Decora la torta come desideri.

Consigli

• Assicurati di non sovraccuocere la torta, altrimenti potrebbe diventare troppo dura.
• Se vuoi aggiungere un po’ di sapore in più, puoi aggiungere un po’ di caffè o di liquore all’impasto.
• La ganache al cioccolato può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero per fino a 3 giorni.