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La torta al cioccolato è un classico della pasticceria che non può mancare in nessuna occasione speciale. Ecco una ricetta semplice ma efficace per preparare una torta al cioccolato che sarà il re della tua tavola:
Ingredienti
Per la torta:
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 100 g di cacao in polvere
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 120 ml di latte
- 2 uova grandi
- 100 g di burro fuso
Per la ganache al cioccolato:
- 200 g di cioccolato fondente
- 120 ml di panna da montare
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