Torta al cioccolato e riso soffiato

Preparazione:

1. Preparare la base di cioccolato:
   • In un pentolino, fai sciogliere il burro con il cioccolato a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto per evitare che si bruci. Una volta fuso, lascia raffreddare leggermente.
2. Sbattere le uova:
   • In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Puoi farlo con le fruste elettriche o a mano con una frusta.
3. Unire gli ingredienti:
   • Aggiungi il cioccolato fuso e il burro al composto di uova, mescolando delicatamente per amalgamare bene.
   • Aggiungi la farina setacciata e un pizzico di sale, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
   • Se ti piace, puoi aggiungere anche l’estratto di vaniglia per un tocco aromatico.
4. Incorporare il riso soffiato:
   • Unisci il riso soffiato al composto, mescolando delicatamente per non farlo rompere, ma per distribuirlo bene nell’impasto.
5. Cottura: