Torta 12 cucchiai e 3 di latte in 5 minuti

Per cominciare metteremo in un contenitore le uova e un pizzico di sale. Inizieremo ad aggiungere i cucchiai di zucchero, mentre sbattiamo.
Ora aggiungeremo i cucchiai di olio e i cucchiai di latte a temperatura ambiente.
Incorporeremo anche la scorza e il succo di limone, questo gli conferirà molto sapore. Se non avete il limone potete usare anche l’arancia, sarà buonissima. Mescolare per incorporare.
Inizieremo ad aggiungere i cucchiai di farina, insieme al lievito, precedentemente setacciati.
Battiamo finché non ci sono grumi.
Versate il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato, facendo attenzione a ricoprire molto bene tutti i bordi.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, a seconda della potenza del vostro forno.
Trascorso questo tempo la togliamo dal forno e la lasciamo raffreddare, mentre prepariamo il composto per inumidirla e la copertura

Mettiamo in una pentola il latte evaporato, il latte condensato e la crema di latte.
Abbiamo portato a fuoco medio per circa 5 minuti. L’idea è quella di scaldare bene questi ingredienti, in modo che la torta li assorba molto meglio.
Con l’aiuto di una forchetta foriamo molto bene tutta la superficie della torta.
Poi lo metteremo su una fontana e lo bagneremo con il composto di panna e latte.
Coprire con pellicola e riporre in frigo per circa 30 minuti.