Tiramisù alle fragole con ricetta mascarpone

Preparazione:

Preparare le fragole:

Iniziate lavando bene le fragole ed eliminando il petalo. Tagliate poi le fragole a fettine sottili. Conservane qualcuno per decorare.

Preparare il Succo di Fragole: In un frullatore, mescolare 200 g di fragole con l’acqua e 50 g di zucchero. Frullare fino ad ottenere un succo omogeneo.