Tasche di sfoglia con prosciutto e formaggio: la ricetta al forno veloce e saporita

Preparazione

1. Preparare la sfoglia: Stendete il rotolo di pasta sfoglia su una superficie e dividetelo in 6 rettangoli uguali.
2. Farcire: Su una metà di ogni rettangolo, disponete una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio, lasciando un po’ di spazio sui bordi.
3. Chiudere le tasche: Ripiegate la pasta sfoglia sulla farcitura e sigillate bene i bordi premendo con i rebbi di una forchetta.
4. Spennellare e decorare: Sbattete l’uovo e spennellatelo sulla superficie delle tasche. A piacere, aggiungete semi di sesamo o papavero per un tocco croccante.
5. Cottura: Disponete le tasche su una teglia foderata con carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, finché saranno dorate e gonfie.
6. Servire: Lasciate intiepidire leggermente e servite le tasche di sfoglia ancora calde, con il formaggio filante all’interno.

Queste tasche di sfoglia si possono personalizzare con altri ingredienti, come verdure grigliate, salumi diversi o formaggi più saporiti. Sono perfette per un buffet, un brunch o una cena last-minute! 😊