Tarta de Naranja – Page 2

Istruzioni:

Preriscalda il forno a 180°C.
Prepara la base: in una ciotola, mescola la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungi il burro morbido e lavora fino a ottenere un impasto omogeneo. Stendi l’impasto in una teglia per torte e cuoci per 20-25 minuti.
Prepara il ripieno: in una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il succo di arancia, l’olio di oliva, la scorza di arancia grattugiata e il lievito in polvere. Mescola bene.
Versa il ripieno sulla base cotta e cuoci per altri 25-30 minuti, fino a quando la torta non è dorata e il ripieno non è cremoso.
Lascia raffreddare la torta prima di servire.

Consigli:

Utilizza arance fresche per il succo e la scorza.
Non overmixare il ripieno per evitare che diventi troppo denso.
Lascia raffreddare la torta completamente prima di servire per evitare che si rompa.

Buon appetito!