STUFATO DI MANZO IN UNA CIOTOLA DI PANE

Istruzioni:

1. In una pentola, rosolare la cipolla, l’aglio, la carota e il sedano nell’olio d’oliva.
2. Aggiungere il manzo e cuocere fino a quando non è dorato.
3. Aggiungere il vino rosso, il brodo di carne, sale e pepe. Cuocere per circa 2 ore, fino a quando il manzo non è tenero.
4. Nel frattempo, tagliare le ciotole di pane a metà e svuotarle.
5. Riempire le ciotole di pane con lo stufato di manzo.
6. Servire caldo e godere!

Consigli:

• Utilizzare un pane rustico e compatto per le ciotole.
• Aggiungere del formaggio grattugiato o delle erbe fresche per un tocco extra di sapore.
• Servire con un contorno di verdure o insalata per un pasto completo.