Spaghetti con crema di gamberetti.

Istruzioni:

1. Preparazione dei gamberetti: Se utilizzate gamberetti congelati, lasciateli scongelare. Se utilizzate gamberetti freschi, pelateli e privateli della testa.
2. Soffritto: In una padella, scaldate l’olio d’oliva e soffriggete la cipolla e l’aglio. Aggiungete i gamberetti e cuocete per circa 2-3 minuti, o fino a quando sono rosa e cotti.
3. Aggiunta del vino e della panna: Aggiungete il vino bianco e la panna da cucina alla padella. Mescolate bene e cuocete per circa 2-3 minuti, o fino a quando la crema si è addensata.
4. Cottura degli spaghetti: Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata fino a quando sono al dente. Scolateli e aggiungeteli alla padella con la crema di gamberetti.
5. Servizio: Servite gli spaghetti con la crema di gamberetti caldi, eventualmente guarniti con prezzemolo fresco tritato.

Consigli:

• Utilizzate gamberetti freschi e di alta qualità per ottenere il miglior sapore.
• Non cuocete la crema di gamberetti troppo a lungo, altrimenti potrebbe diventare troppo densa.
• Se desiderate, potete aggiungere altri ingredienti alla crema di gamberetti, come ad esempio le erbe fresche o il peperoncino.