SOPA DE FIDEOS CON QUESO

Instrucciones:

1. En una olla grande, calienta la mantequilla a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén tiernos.
3. Agrega los fideos y cocina durante 1-2 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
4. Agrega el caldo de pollo y la leche, y lleva a ebullición.
5. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 10-15 minutos, hasta que los fideos estén cocidos.
6. Agrega el queso rallado y cocina hasta que esté derretido y la sopa esté cremosa.
7. Agrega la sal y la pimienta al gusto.
8. Si lo deseas, agrega la crema para batir y cocina durante 1-2 minutos, hasta que esté caliente y cremosa.
9. Sirve caliente y disfruta.

Tips:

• Puedes agregar otros ingredientes a la sopa, como verduras picadas (por ejemplo, zanahorias o espinacas) o trozos de pollo cocido.
• Puedes utilizar diferentes tipos de queso, como parmesano o feta.
• Puedes agregar un toque de especias, como pimienta de cayena o orégano, para darle un sabor más intenso.