ADVERTISEMENT
Usa il latte intero per le migliori prestazioni e il sapore più ricco.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano freschi e a temperatura ambiente.
Non affrettare il processo di riscaldamento: uno lento e costante produce la migliore cagliata.
Risparmia il siero di latte per cuocere al forno o cucinare: è ricco di sostanze nutritive.
Conservazione e utilizzo
Conservare in un contenitore ermetico nel frigorifero.
Rimane fresco fino a 5-7 giorni.
Utilizzare come crema spalmabile, nella cottura al forno o in piatti dolci e salati.
Informazioni nutrizionali
Per porzione da 100 g:
Calorie: 220
Proteine: 14 g
Grassi: 16 gr
Carboidrati: 4 g
Calcio: 200 mg
Sodio: 150 mg
Tempo totale: 5-6 ore
ADVERTISEMENT