Sformato di zucchine e patate: la ricetta del rustico semplice e saporito

• Unisci le zucchine e le patate al composto di uova e mescola delicatamente.

4️⃣ Cuocere lo sformato

• Imburra una teglia o rivestila con carta da forno e cospargi con un po’ di pangrattato.
• Versa il composto di zucchine e patate nella teglia e livellalo bene.
• Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, o finché lo sformato non sarà dorato in superficie e ben cotto all’interno (fai la prova con uno stuzzicadenti).

5️⃣ Servire

• Lascia raffreddare lo sformato per qualche minuto prima di tagliarlo a fette. Può essere servito caldo o a temperatura ambiente, accompagnato da una salsa leggera o insalata fresca.

Consigli Extra

✅ Variante con carne? Puoi aggiungere del prosciutto cotto o pancetta a dadini per un sapore più ricco.
✅ Più cremoso? Aggiungi un po’ di mozzarella o formaggio filante all’interno.
✅ Più leggero? Usa yogurt greco al posto della panna per una versione più leggera.

🔥 Un piatto semplice, gustoso e ricco di sapori freschi e genuini! 🥒🥔😋