Senza BURRO! Biscotti che si sciolgono in bocca! Incredibilmente buoni! – Page 2

Preparazione

Preriscalda il forno: Preriscalda il forno a 180°C.
Prepara l’impasto: In una ciotola grande, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Mescola bene.
Aggiungi l’olio e le uova: Aggiungi l’olio di semi e le uova all’impasto. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi l’estratto di vaniglia (se utilizzato): Aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola bene.
Forma i biscotti: Utilizza un cucchiaio per formare dei mucchietti di impasto sulla teglia del forno, lasciando circa 2-3 cm di spazio tra ogni biscotto.
Cuoci i biscotti: Cuoci i biscotti per circa 12-15 minuti, o fino a quando non sono dorati e cotti.
Lascia raffreddare: Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddare completamente.
Spolvera con zucchero a velo (opzionale): Spolvera i biscotti con zucchero a velo prima di servire, se desiderato.

Assicurati di non sovraccuocere i biscotti, altrimenti potrebbero diventare troppo duri.
Se vuoi aggiungere un po’ di sapore in più, puoi aggiungere un po’ di scorza di limone o di arancia all’impasto.
I biscotti senza burro sono ideali per chi ha intolleranza al lattosio o per chi vuole ridurre il consumo di grassi saturi.