Scopri subito la nostra ricetta per preparare un’ottima pasta con i broccoli! Un piatto che può anche essere servito freddo.

 PROCEDIMENTO:
Per prima cosa, lavare e pulire i broccoli e lessarli in una pentola colma di acqua salata. Ricordarsi di non gettare l’acqua dei broccoli perché servirà per cuocere la pasta. Intanto lavare e tagliare a spicchi anche i pomodorini Ciliegino.

Successivamente, recuperare una padella o un tegame e versare un filo di olio per poi aggiungere l’aglio. Lasciare rosolare qualche minuto fino a doratura dell’aglio e dopo toglierlo.

A questo punto, trasferire i broccoli lessati nella padella e saltarli per qualche minuto, regolando la sapidità del condimento.

In un secondo momento, nell’acqua di cottura dei broccoli, portata a bollore, cuocere la pasta e poi scolarla al dente.

Alla fine, unire la pasta con il condimento e aggiungere i pomodorini Ciliegino.

Servire il piatto con una spolverata finale di pepe macinato.

Ecco che finalmente il nostro piatto è pronto per essere gustato.