Scompariranno in 1 Minuto, sono una vera bomba! Ricetta facile e veloce

Base per biscotti:

2 uova
100 grammi di zucchero
100 ml di olio di semi di girasole
300 grammi di farina
10 grammi di lievito
Scorza di limone
Guarnizione:

80 grammi di pesche sciroppate
Istruzioni:

Preparazione della crema: Iniziamo creando il cuore dei nostri biscotti. In un pentolino unire 300 ml di latte, 1 tuorlo d’uovo, 10 grammi di zucchero vanigliato, 3 cucchiai di zucchero e 2 cucchiai colmi di amido di mais. Mescolare bene e scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente, finché il composto non si addensa. Poi mettete la crema in una sacca da pasticcere e mettetela da parte.
Base per biscotti: In un contenitore mettere 2 uova, 100 grammi di zucchero e 100 ml di olio di semi di girasole. Aggiungete anche la