Savoiardi ripieni: la ricetta dei dolcetti veloci e super golosi senza cottura

Procedimento

Preparare la crema: In una ciotola, monta la panna fresca con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza ferma. Aggiungi il mascarpone e l’estratto di vaniglia, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Inzuppare i savoiardi: Se desideri, prepara un caffè o usa del latte per inzuppare i savoiardi. Tieni conto di non inzupparli troppo per evitare che si sfaldino.

Assemblare i dolcetti: Prendi un savoiardo, spennellalo leggermente con il caffè o il latte, e spalma un po’ di crema di mascarpone su un lato. Copri con un altro savoiardo, formando un sandwich. Ripeti fino a esaurire gli ingredienti.