Salsa Bechamel para Lasaña

1. Gradualmente agrega la leche, revolviendo constantemente para evitar grumos.
2. Cocina la mezcla durante 5-7 minutos, o hasta que esté suave y espesa.
3. Retira del fuego y agrega el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada (si la usas).
4. Revuelve hasta que el queso esté derretido y la salsa esté suave y cremosa.

Consejos

• Asegúrate de que la harina esté bien cocida para evitar un sabor a crudo.
• No dejes que la salsa hierva, ya que puede espesar demasiado.
• Puedes agregar otros ingredientes a la salsa, como cebolla picada o hierbas frescas.

Variaciones

• Salsa Bechamel con espinacas: agrega 1/2 taza de espinacas frescas picadas a la salsa.
• Salsa Bechamel con champiñones: agrega 1/2 taza de champiñones frescos picados a la salsa.
• Salsa Bechamel con queso cheddar: sustituye el queso parmesano por queso cheddar rallado.

Espero que disfrutes de esta deliciosa salsa Bechamel. ¡Buen provecho!