Rustico salato

Preparazione:
1. Sbatti le uova con sale e pepe in una ciotola capiente.
2. Aggiungi il latte, l’olio di semi e la farina setacciata poco alla volta.
3. Incorpora il lievito istantaneo e mescola fino a ottenere un impasto liscio e denso.
4. Unisci il parmigiano, il prosciutto cotto, il salame e la provola.
5. Versa l’impasto in una tortiera per ciambella o per babà (24 o 26 cm di diametro).
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti.
7. Lascia intiepidire prima di servire.