Rotolo goloso di patate, il salvacena che rende felici tutti.

Un piatto rustico e filante, ideale come antipasto o secondo. Il contrasto tra la croccantezza del parmigiano e la morbidezza del ripieno di mozzarella e prosciutto rende questo rotolo di patate irresistibile.

Ingredienti:

• 800 g di patate
• 100 g di parmigiano grattugiato
• 150 g di prosciutto cotto a fette
• 150 g di mozzarella a julienne
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

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