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- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta sfoglia su un foglio di carta da forno.
- Spalma la crema pasticcera sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 1 cm intorno ai lati.
- Aggiungi la marmellata di frutta e le noci o mandorle tritate sulla crema pasticcera.
- Arrotola la pasta sfoglia formando un rotolo compatto.
- Spennella la superficie del rotolo con l’uovo sbattuto.
- Inforna per 25-30 minuti o fino a quando il rotolo è dorato.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Consigli:
- Utilizza pasta sfoglia di alta qualità per ottenere il miglior sapore.
- Non overfillare il rotolo per evitare che si rompa durante la cottura.
- Puoi anche aggiungere altri ingredienti al rotolo, come cioccolato o frutta secca.
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