Rotolo di mele: il dolce semplice dal gusto delicato!

3 mele grandi, preferibilmente varietà dolci come le mele Fuji o Gala
Succo di limone
50 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
Una manciata di uvetta (facoltativa)
Linee guida:
Preparare il ripieno di mele:
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fettine sottili.