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18. Polenta con Ceci al Rosmarino
Un piatto vegetariano che abbina la polenta ai ceci cotti con aglio, rosmarino e un filo d’olio extravergine di oliva.
19. Polenta con Gamberi e Zucchine
Per un tocco di mare, servi la polenta con gamberi saltati e zucchine a julienne, insaporiti con limone e prezzemolo.
20. Polenta con Caponata
Abbina la polenta alla caponata di verdure, per un piatto ricco di sapori mediterranei.
21. Tortini di Polenta Ripieni
Prepara piccoli tortini di polenta ripieni di formaggio e verdure, perfetti per una cena elegante o un antipasto diverso dal solito.
22. Polenta con Lenticchie Stufate
Un piatto nutriente che abbina la polenta alle lenticchie stufate, ideale per un pasto invernale completo.
23. Polenta e Baccalà
Il baccalà mantecato o cotto in umido si sposa benissimo con la polenta, per un piatto tradizionale veneto.
24. Polenta con Porcini e Pancetta
Salta i porcini con pancetta croccante e servi sopra una base di polenta morbida per un piatto ricco e gustoso.
25. Pizza di Polenta
Stendi la polenta in una teglia, aggiungi passata di pomodoro, mozzarella e gli ingredienti preferiti e cuoci in forno come una pizza.
26. Polenta con Carciofi
Salta i carciofi con aglio e prezzemolo e servili sopra la polenta. Un piatto perfetto per la primavera.
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