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- Copri con la passata di pomodoro, aggiungi sale, pepe e una foglia di alloro per insaporire.
- Versa un po’ d’acqua o brodo fino a coprire parzialmente gli involtini.
5. Stufare lentamente
- Copri con un coperchio e cuoci a fuoco basso per 45-60 minuti, fino a quando il riso è cotto e la carne tenera.
- Se il sugo si asciuga troppo, aggiungi un po’ d’acqua calda durante la cottura.
🍽️ Servire
- Servi gli involtini caldi, irrorati con il sugo di cottura.
- Accompagnali con purè di patate o pane casereccio per un pasto completo.
✨ Consiglio:
- Puoi aggiungere spezie come cumino o origano per un aroma più intenso.
- Se avanzi degli involtini, si conservano perfettamente in frigorifero per 2-3 giorni e il loro sapore migliora con il riposo.
Buon appetito! 😋
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