Rollitos de pasta rellenos de camarones y espinacas con crema de pimiento rojo asado

1. Coloca una hoja de pasta fresca sobre una superficie plana y coloca una cucharada de la mezcla de camarones y espinacas en el centro de la hoja.
2. Dobla la hoja de pasta sobre la mezcla y presiona los bordes para sellar.
3. Repite el proceso con las hojas de pasta restantes.
4. Coloca los rollitos de pasta en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
5. Mientras tanto, prepara la crema de pimiento rojo asado.
6. En un tazón grande, mezcla la crema para batir, la mantequilla, la sal y la pimienta.
7. Agrega la carne de pimiento rojo asado a la mezcla y mezcla bien.
8. Sirve los rollitos de pasta con la crema de pimiento rojo asado y disfruta.

Tips:

• Asegúrate de que los pimientos rojos estén suaves y la piel esté chamuscada antes de pelar y picar la carne.
• Puedes personalizar la receta con diferentes tipos de pasta o agregar otros ingredientes como cebolla o champiñones.
• Asegúrate de que los rollitos de pasta estén sellados bien para que no se abran durante la cocción.