Risoni al formaggino: la ricetta della pastina cremosa e irresistibile

Mantecare: Aggiungete il burro e il parmigiano grattugiato, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa. Se necessario, aggiungete un po’ di brodo o acqua per raggiungere la consistenza desiderata.

Regolare di sale e pepe: Assaggiate e aggiustate di sale e pepe secondo il vostro gusto.

Servire: Impiattate i risoni al formaggino e guarnite con prezzemolo fresco tritato, se desiderato.