Ricetta torta di datteri e noci senza uova,

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In un mixer, schiaccia i datteri e aggiungi lo zucchero, il burro fuso, il miele, la cannella e il sale. Mescola bene.
3. Aggiungi le noci tritate e mescola fino a quando non saranno ben distribuite.
4. In un’altra ciotola, unisci la farina, il lievito e il latte. Mescola fino a quando non sarà omogeneo.
5. Aggiungi il composto di farina al composto di datteri e mescola fino a quando non sarà ben combinato.
6. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Cuoci per 40-45 minuti o fino a quando non sarà dorata.
8. Lascia raffreddare prima di servire.

Consigli:

• Utilizza datteri freschi per un sapore più intenso.
• Non overmixare il composto per evitare una torta densa.
• Aggiungi le noci all’ultimo momento per mantenere la loro croccantezza.

Buon appetito!