Ricetta Torta al Limone veloce e deliziosa

Ecco una ricetta veloce e deliziosa per una torta al limone:

Ingredienti:

• 250g di farina
• 200g di zucchero
• 100g di burro morbido
• 4 uova
• 2 cucchiai di succo di limone fresco
• 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata
• 1/2 cucchiaio di lievito in polvere
• Sale q.b.

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In un grande contenitore, mescola la farina, lo zucchero e il lievito.
3. Aggiungi il burro morbido e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
5. Aggiungi il succo di limone fresco e la scorza di limone grattugiata. Mescola bene.
6. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Inforna per 35-40 minuti o fino a quando la torta è dorata e cotta.
8. Lascia raffreddare la torta prima di servirla.