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4. Versare l’amasi (e la crema pasticcera alla vaniglia, se la si utilizza). Mescolare delicatamente fino a formare un impasto morbido. Fare attenzione a non mescolare troppo.
5. Rovesciare l’impasto su una superficie leggermente infarinata e impastarlo delicatamente. 6. Stendete l’impasto a circa 2-3 cm di spessore e tagliatelo in forme rotonde usando un tagliabiscotti o un bicchiere.
7. Disponete gli scones su una teglia imburrata o rivestita con carta da forno.
8. Cuocete in forno per 20-25 minuti o fino a doratura.
9. Lasciate raffreddare leggermente e servite caldi con burro, marmellata o panna.
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