Ricetta rotoli di pasta sfoglia con salsiccia e formaggio

Istruzioni
Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit (200 gradi Celsius). Preparerò una teglia foderandola con carta forno; Ciò eviterà che l’impasto si attacchi.

In una padella a fuoco medio fate rosolare la salsiccia macinata. Rosolare e cuocere bene la salsa, spezzettandola con un cucchiaio durante la cottura.

Utilizzate le tagliatelle salsicce precotte con il pesce.
Togliete la salsa dal cibo e lasciatele raffreddare leggermente dopo la cottura.

Aggiungere l’aglio in polvere, l’erba italiana e il formato grattugiato e sbattere finemente fino ad ottenere un composto omogeneo.

Lasciare riposare la pasta surgelata finché non sarà leggermente cosparsa di farina nell’area di lavoro. Dovrebbe essere abbastanza grande da contenere il ripieno senza perderlo quando si pieghi.

Riempite l’impasto con il composto di salsiccia e formaggio, assicurandovi di lasciare abbastanza spazio su trambi i lati per ripiegarlo.