Ricetta per palline di biscotti al limone

Servire a temperatura ambiente.
Suggerimenti per servire
Servire queste palline di biscotto al limone con una tazza di tè o caffè per una deliziosa merenda pomeridiana.
Spolverare con ulteriore zucchero a velo prima di servire per una finitura extra dolce.
Accompagnare con una pallina di sorbetto al limone o gelato alla vaniglia per un dessert rinfrescante.
Suggerimenti per cucinare
Riposo dell’impasto: Lasciare riposare l’impasto per qualche minuto per garantire che la semola assorba i liquidi, rendendo più facile la formazione delle palline.
Scorza di limone: Per un sapore di limone più forte, aggiungere un po’ più di scorza di limone o qualche goccia di estratto di limone.
Cottura uniforme: Assicurarsi di distribuire uniformemente le palline di biscotto sulla teglia per garantire una cottura uniforme.
Benefici nutrizionali
Limone: Ricco di vitamina C e antiossidanti, aggiunge un sapore fresco e piccante.
Yogurt: Fornisce probiotici e calcio, contribuendo alla morbidezza delle palline di biscotto. Semola: aggiunge una consistenza unica e una buona fonte di fibre.
Informazioni dietetiche
Vegetariano: Sì
Senza latticini: No (contiene yogurt)
Senza glutine: No (contiene semola)