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- Preparazione dell’impasto: In un tazón, mescola la farina, lo zucchero, le uova, il sale e il lievito in polvere. Aggiungi il latte e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Riposo dell’impasto: Copri l’impasto con un panno umido e lascialo riposare per almeno 30 minuti.
- Stesura dell’impasto: Stendi l’impasto su una superficie di lavoro leggermente infarinata, fino a ottenere uno spessore di circa 1/4 cm.
- Taglio dei Faworki: Taglia l’impasto in strisce lunghe e sottili, di circa 1-2 cm di larghezza.
- Frittura dei Faworki: Friggi i Faworki in olio caldo fino a quando non sono dorati e croccanti.
- Spolveratura di zucchero a velo: Spolvera i Faworki con zucchero a velo e servili caldi.
Consigli
- Utilizza un olio di alta qualità per la frittura.
- Non sovraccaricare l’impasto, altrimenti potrebbe diventare troppo denso.
- Puoi anche aggiungere aromi come vaniglia o limone all’impasto per dare più sapore ai Faworki.
Buon appetito!
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