Ricetta della zuppa per sgonfiare la pancia

⏳ Procedimento:

1. Preparazione delle verdure:
   • Lava e taglia a pezzetti le verdure (finocchi, zucchine, sedano, carote, cavolo e porro).
   • Grattugia lo zenzero fresco (circa 1 cucchiaino) per un effetto digestivo potenziato.
2. Cottura della zuppa:
   • In una pentola capiente, porta a bollore l’acqua o il brodo vegetale leggero.
   • Aggiungi tutte le verdure e un pizzico di sale.
   • Cuoci a fuoco medio per circa 30-40 minuti, fino a quando le verdure saranno morbide.
3. Condire e servire:
   • A cottura ultimata, aggiungi lo zenzero grattugiato e, se desideri, un cucchiaino di curcuma. Mescola bene.
   • Versa la zuppa nei piatti, completa con un filo di olio extravergine d’oliva e una spolverata di prezzemolo fresco tritato.