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Assemblaggio:
Disporre la torta a strati: una volta che la torta è completamente raffreddata, tagliarla in due strati uguali.
Aggiungere la crema al limone: distribuire uniformemente la crema al limone sullo strato inferiore della torta.
Strato superiore: posizionare lo strato superiore della torta sulla crema al limone.
Raffreddare: conservare in frigorifero la torta assemblata per almeno 2 ore per consentire alla crema di solidificarsi e ai sapori di fondersi.
Suggerimenti per servire
Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Guarnire con scorza o fette di limone per un tocco decorativo.
Servire freddo per un’esperienza di gusto migliore.
Suggerimenti per la cottura
Assicurarsi che il composto di latte per la crema al limone sia completamente cotto per evitare un sapore di amido di mais crudo. Sbattete bene le uova per ottenere una base di torta soffice e leggera.
Lasciate raffreddare completamente la torta prima di tagliarla e disporla a strati per evitare che si rompa.
Benefici nutrizionali
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