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Qualche goccia di colorante alimentare giallo
Per la base della torta:
4 uova
100 g di zucchero
Un pizzico di sale
8 g di zucchero vanigliato
100 ml di olio vegetale
120 ml di latte
130 g di farina setacciata
10 g di lievito in polvere
Teglia da forno:
Dimensioni: 28 cm x 18,5 cm
Istruzioni
Crema al limone:
Mescola gli ingredienti secchi: In una casseruola, unisci lo zucchero e l’amido di mais. Mescola bene.
Aggiungi il latte: Aggiungi gradualmente il latte al composto, mescolando continuamente per evitare grumi.
Cuoci il composto: Metti la casseruola a fuoco medio e cuoci, mescolando continuamente fino a quando il composto non si addensa e inizia a bollire. Aggiungere il succo di limone: una volta addensato, togliere dal fuoco e aggiungere lentamente il succo di limone fresco mescolando.
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