Ricetta del cavolfiore al forno con formaggio

Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di servire. Gustatelo come piatto principale o come contorno al vostro piatto preferito.

Suggerimenti per servire

Servire con un’insalata verde fresca per un pasto leggero ed equilibrato.
Abbinalo a pollo alla griglia, bistecca o pesce per una cena sostanziosa.
Aggiungere una fetta di pane croccante per assorbire la salsa cremosa.
Usatelo come condimento per patate al forno o per la pasta per un tocco di golosità.
Guarnire con prezzemolo fresco o erba cipollina per un tocco di colore.

Consigli di cucina

Per aggiungere più sapore, cospargere la superficie con pangrattato mescolato a parmigiano grattugiato prima di infornare.
Per ottenere il massimo sapore e la migliore consistenza, usate del parmigiano grattugiato fresco.
Se preferite un tocco più piccante, aggiungete un pizzico di peperoncino in scaglie al composto di uova.
Assicuratevi che il cavolfiore sia ben scolato dopo averlo sbollentato, per evitare un piatto troppo acquoso.