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eliminare il grasso in eccesso. Preparare la salsa agrodolce: in un pentolino mescolare il ketchup, l’aceto di riso, la salsa di soia, lo zucchero di canna, il miele, lo zenzero e l’aglio. Portare a ebollizione la miscela, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per circa 5-7 minuti. Addensare la salsa (facoltativo): se preferite una salsa più densa, mescolate l’amido di mais con un po’ d’acqua e aggiungetelo alla salsa. Cuocere per qualche minuto finché la salsa non si addensa. Glassare le ali: versare la salsa agrodolce sulle ali fritte e mescolare per ricoprirle completamente con la salsa. Servire: servire le ali di pollo in salsa agrodolce calda, cosparse di semi di sesamo e cipolla verde tritata se lo si desidera. E ora godiamoci delle deliziose ali di pollo in salsa agrodolce! Potete accompagnarli con riso, insalata o con i vostri accompagnamenti preferiti.
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