Riceta de vasitos de pudin de tiramisú

Conservare la miscela mentre si prepara la crema.
2. Preparare la crema di mascarpone:
La crema è la chiave della consistenza morbida e spugnosa del tiramisù.

En un bol grande, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla espesa, de color pálido y texture cremosa. Questo può tardar unos minutos.
Agrega el queso mascarpone y mezcla hasta quede soave y homogéneo.
En otro bol, bate la crema para batir bien fria hasta que se formen picos firmes.
Con movimenti coinvolgenti, incorporare la crema batida nella miscela di mascarpone. È importante farlo con morbidezza per mantenere la trama ariosa.
3. Armar el Tiramisú:
Aquí comienza la parte más divertida: montar las capas de este delicioso postre.