RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO AL AJILLO

1. Cocción: Precalienta el horno a 200°C. Retira el solomillo de la marinada y colócalo en una bandeja para hornear. Hornea durante 20-25 minutos por cada 500g de carne, o hasta que el solomillo esté cocido al punto deseado.
2. Descanso: Retira el solomillo del horno y déjalo descansar durante 10-15 minutos antes de cortarlo en rodajas finas.
3. Servicio: Sirve el solomillo de cerdo al ajillo caliente, acompañado de tus guarniciones favoritas.

Consejos

• Utiliza un solomillo de cerdo de alta calidad para un sabor más intenso.
• No sobrecargues la marinada con demasiado ajo, ya que puede dominar el sabor del solomillo.
• Puedes también cocinar el solomillo en una sartén con un poco de aceite caliente, si prefieres una cocción más rápida.

Disfruta de este delicioso plato!