RECETA DE POLLO ASADO CON PIÑA

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Prepara el pollo: lava el pollo y sécalo con papel toalla. Retira las vísceras y el cuello.
3. Marinar el pollo: en un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la sal, la pimienta negra y el pimentón (si lo utilizas). Agrega el pollo y cubre con plástico. Refrigera durante al menos 2 horas o toda la noche.
4. Asa el pollo: coloca el pollo en una bandeja para asar y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que esté dorado y cocido.
5. Agrega la piña: coloca las rodajas de piña alrededor del pollo y hornea durante otros 10-15 minutos, o hasta que la piña esté caramelizada.
6. Sirve: sirve el pollo asado con piña caliente, acompañado de arroz, verduras o ensalada.

Consejos y variaciones

• Utiliza diferentes tipos de piña: puedes utilizar diferentes tipos de piña, como piña tropical o piña de costa, para darle un sabor y textura diferentes al plato.
• Agrega especias: puedes agregar especias, como comino o cilantro, al marinado para darle un sabor diferente al pollo.
• Utiliza diferentes tipos de aceite: puedes utilizar diferentes tipos de aceite, como aceite de coco o aceite de avellana, para darle un sabor y textura diferentes al plato.

¡Disfruta de tu delicioso pollo asado con piña!