RECETA DE POLLO AL PIBIL

3. Cuocere lentamente

1. Riduci la fiamma a bassa e continua a cuocere il pollo per circa 40-45 minuti, fino a quando il pollo sarà tenero e ben cotto, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
2. Se necessario, aggiungi un po’ di acqua o brodo durante la cottura per mantenere il pollo umido e creare una salsina.

4. Servire

1. Una volta cotto, servi il Pollo al Pibil con le foglie di banano (se usate) rimosse.
2. Puoi accompagnare il piatto con una salsa di cipolla rossa marinata con lime e peperoncino, e servire con riso bianco o tortillas.

✨ Consiglio extra: Per un tocco autentico, puoi aggiungere una salsa piccante o una guarnizione di coriandolo fresco sopra il pollo prima di servire.

Buon appetito! 😋 Ti piace questa ricetta?