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- Ripeti l’operazione creando 4-5 strati, terminando con ragù, besciamella e abbondante Parmigiano in superficie.
4️⃣ Cuocere la lasagna
- Copri la teglia con un foglio di alluminio (per non farla seccare troppo) e inforna per 30 minuti.
- Rimuovi l’alluminio e prosegui la cottura per altri 15-20 minuti fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
5️⃣ Servire
- Lascia riposare la lasagna per 10-15 minuti prima di tagliarla: sarà più compatta e facile da servire.
💡 Consigli Extra:
✅ Sfoglie fresche o secche?: Se usi quelle secche, verifica le istruzioni sulla confezione (alcune vanno sbollentate).
✅ Per un gusto più ricco, aggiungi strati di prosciutto cotto o un pizzico di pepe tra uno strato e l’altro.
✅ Conservazione: La lasagna si conserva in frigorifero per 2-3 giorni o si può congelare già cotta.
🍝🧀 Un classico intramontabile che conquista sempre tutti! Buon appetito! 😋✨
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