RECETA DE BUDIN DE PAN

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla el pan rallado, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos, la leche, la canela, la nuez moscada y la sal.
3. Mezcla bien hasta que el pan esté bien empapado.
4. Agrega las pasas o frutas secas (si las estás utilizando) y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en un molde para budín de 20cm de largo.
6. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el budín esté dorado y firme.
7. Deja enfriar durante 10 minutos antes de servir.

Tips:

• Puedes utilizar pan de cualquier tipo, pero el pan duro rallado es el mejor para este budín.
• Asegúrate de que el budín esté firme antes de servir.
• El budín de pan es perfecto para servir como postre o snack, especialmente con una taza de café o té.