RECETA DE ALITAS DE POLLO EN SALSA AGRIDULCE

• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1/4 cucharadita de pimienta de Cayena

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 400°F (200°C).
2. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra y la pimienta de Cayena.
3. Agrega las alitas de pollo al tazón y mezcla hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de harina.
4. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las alitas de pollo y cocina durante 5-7 minutos por lado, hasta que estén doradas y cocidas.
5. Mientras tanto, prepara la salsa agridulce. En un tazón pequeño, mezcla el ketchup, el vinagre de manzana, el azúcar moreno, la salsa de soja, la maicena, el jengibre rallado y la pimienta de Cayena.
6. Una vez que las alitas de pollo estén cocidas, colócalas en una fuente para horno y vierte la salsa agridulce sobre ellas.
7. Hornea durante 10-15 minutos, hasta que la salsa esté caramelizada y las alitas de pollo estén bien cubiertas.
8. Sirve caliente y disfruta!

Tips:

• Puedes ajustar la cantidad de salsa agridulce según tus gustos.
• Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar un poco más de maicena.
• Las alitas de pollo en salsa agridulce son perfectas para acompañar con arroz, verduras o como aperitivo.